今年の、なーんにもしてないテラス菜園から
おナスをひとつ収穫しました^ ^
去年たくさん収穫したナスの株を短く切って、そのままテラスに放置していたのですが、冬越えして根元から脇芽（？）を出してきた株がありました。
雑草もそのままにしておいたのに、お花も咲いて、
なんと実ができました！
あまりに低い場所に花が咲き実ができたので
実が大きくなると地面についちゃうのですが
しばらくそのまま育てて
今日収穫しました！
太陽の光を浴びてツヤツヤ。
採れたてって、切った中身が綺麗に白いんですよねえ。
しばらくすると少し黒ずんできちゃうんですけど、
採れたてはサラダでそのままいただくのが一番だなって
去年の家庭菜園で初めて知りました。
今日も、収穫したリーフレタスと一緒にサラダでいただきました。
めっちゃ美味しかったー！！！
植物の生命力には本当にびっくりします。
そしてありがたい。
梅雨に入っちゃう前に収穫できてよかったなぁ。
ランチはサラダとパンと
スープはなんと、いりこと昆布で取った出汁の残りを使って作ったもの（注：研人さんが）。
宇和島の母が送ってくれた、はらわたを綺麗にとったいりこ。
これで取ったお出汁は本当に美味しいのです。
そのお出汁で昨日はうどんを食べたのですが、その時の出汁の残りに豆乳と具材を入れて作ったスープ、これがとても美味しかった！！
合うんですねえ。和風の風味もありながら、セロリやウィンナーが入っているので洋風な風味もありで良いお味でした。
昨日の鳥のピカタの残りも。
1日置いてお肉の柔らかさが増したかも！
（注：これも研人作）
今日は二人とも家での作業だったので、合間にティータイムを取りながら、ちょっとのんびりな時間も過ごせました。
tomieちゃんがお誕生日プレゼントにくれたNINA'sのお紅茶。
NINA'sのマリーアントワネットティーは本当にいい香り！
ヴェルサイユ宮殿の王立菜園から採れた新鮮なりんごを最高級のセイロン茶葉に香り付けした、NINA'sだけにしかないオリジナルブレンドティーなんだそうです。
ケミカルな香料ではないので、優しくふわっと広がって、本当にリラックスできるいい香りです。
ANTENORのレモンのクリームサンドアソートと一緒に頂きました。
青空にレモンイエロー色のワンピースを着た白い帽子の女性が草原にいる、とても涼やかなイラストのパッケージです。
パッケージだけで気持ちを晴れやかにしてくれるって素敵だな。
tomieちゃん、ごちそうさまでした。
